Hjem » Lunsj

Lunsj

Er du på utkikk etter noe godt å spise til lunsj? På denne siden finner du alle lunsjoppskriftene jeg har publisert så langt.

Eltefrie rundstykker med hvete og rug

Eltefrie rundstykker med hvete og rug

Lages på: 12 timer Nivå: Enkel

I går og i dag har du kunne se meg dele fremgangsmåten på eltefrie rundstykker med hvete og rug på Instastory. Jeg har også lagret fremgangsmåten i høydepunkter, så den […]

Frokostpannekaker med spelt

Frokostpannekaker av spelt

Lages på: 45 minutter Nivå: Enkel

Pannekaker til frokost er ikke feil, kanskje særlig nå i ferien når man har litt ekstra god tid om morgenen. Denne gangen tenkte jeg å dele oppskriften på frokostpannekaker med […]

Tradisjonelle grovbrød

Grovbrød med rug

Lages på: Mer enn 3 timer Nivå: Middels

I går var det søndag, og som vanlig så bakte jeg grovbrød. Jeg er utrolig glad tradisjonell grov gjærbakst, og de siste årene tror jeg at jeg kan telle på […]

Verdens beste loft

Loff

Lages på: Over 3 timer Nivå: Enkel

Det hører til sjeldenhetene at jeg spiser loff, og enda sjeldnere at jeg baker det selv. Men da 17. mai stod for tur, så tenkte jeg det kunne være en […]

Eltefrie speltrundstykker med chiafrø

Eltefrie speltrundstykker med chiafrø

Lages på: 12 timer Nivå: Enkel

I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på eltefrie speltrundstykker med chiafrø. Etter en lengre pause så har jeg plutselig fått dilla på eltefri bakst igjen. De siste ukene […]

Gulrotsuppe med sprø kikerter

Gulrotsuppe med sprøstekte kikerter

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

I dag laget jeg en nydelig gulrotsuppe med sprøstekte kikerter til lunsj. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å dele oppskriften, for dette var jo egentlig en middagsrest fra tidligere i […]

Pølser i pinnebrød

Pølser i pinnebrød

Med kaldt og fint vær over en lengre periode, så tenkte jeg forrige helg at det ville være koselig å nyte lunsjen utendørs. I den anledning laget jeg pinnebrød som […]

Proteinscones

Halvgrove proteinscones

I disse hjemmekontortider går det ekstra mye brødmat, og det er ikke første gangen jeg plutselig oppdager at brødboksen er tom. Da gjelder det å finne andre smarte alternativer, som […]

Suppe med tortellini, chorizo og eple

Spicy suppe med tortellini, chorizo og eple

Det er fortsatt hjemmekontor som gjelder om dagen. Dessverre blir det ofte til at jeg ikke tar meg tid til å lage en ordentlig lunsj, men heller spiser noen brødskiver.  […]