Karripasta brukes gjerne som en base i mange asiatiske retter, og er en pasta laget av rekke både tørre og våte krydre. Det finnes både rød, gul og grønn karripasta, […]
Middager uten kjøtt
På denne siden finner du de kjøttfrie middagsrettene fra bloggen.
Enkel tortellinigryte
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelI forrige uke laget jeg en enkel tortellinigryte. En kjapp og god middagsrett som kan lages på 20-30 minutter. For anledningen brukte jeg en tortellini med fyll av ricotta og […]
Sopp stroganoff
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelFor en tid tilbake forsøkte jeg meg på en vri på en kjent klassiker, si hei til sopp stroganoff! Det kan jo diskuteres om man kan kalle det for en […]
TikTok-pasta
Lages på: 40 minutter Nivå: EnkelJeg skal innrømme at jeg har ikke TikTok, så trender som oppstår der tar det noe tid før jeg i det hele tatt får registrert. Det gjelder eksempelvis den nyeste(?) […]
Gulrotsuppe med sprøstekte kikerter
I dag laget jeg en nydelig gulrotsuppe med sprøstekte kikerter til lunsj. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å dele oppskriften, for dette var jo egentlig en middagsrest fra tidligere i […]
Hjemmelaget ravioli med sopp
Lages på: 1 time 30 minutter Nivå: MiddelsRavioli er fylt pasta, eller pastaputer om du vil. Denne gangen har jeg laget en hjemmelaget variant, med fyll av spinat, sopp og soltørkede tomater. Dette ble en helt nydelig […]