Hjem » Fisk

Fisk

Har du planlagt å spise fisk, men trenger litt inspirasjon? På denne siden har jeg samlet alle fiskeoppskriftene fra bloggen. Håper du finner noe som frister

Poke bowl med kveite

Poke bowl med kveite

Lages på: 30-40 minutter Nivå: Middels

Kveite er en utrolig god matfisk, som egner seg godt enten det er til steking, koking, grilling eller ovnsbaking. Du finner flere oppskrifter med kveite på bloggen, men i dag […]

Laks med blomkålpuré og nøttesmør

Laks med blomkålpuré og nøttesmør

Lages på: 30 minutter Nivå: Middels

Det er på høy tid at jeg deler en ny fiskeoppskrift her på bloggen. Denne gangen har jeg laget laks med blomkålpuré og nøttesmør. En kjempegod fiskerett som er rimelig […]

Seibiff med løk og råkost

Seibiff med stekt løk og råkost

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Den siste måneden har jeg fått skikkelig sansen for god gammeldags husmannskost. Da jeg var hjemme hos mamma og pappa i sommer stod blant annet salttorsk, blodpudding og kjelost høyt […]

Laksewok med chili og banan

Laksewok med sweet chili og banan

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Laksewok med sweet chili og banan er en enkel hverdagsmiddag som er serveringsklar på rundt 20 minutter. Perfekt for travle hverdager, eller når lysten til å stå på kjøkkenet er […]

Panert fisk

Fiskepinner i wrap

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Jeg har ingenting vondt å si om fiskepinner, og synes de rett og slett kan være en fin måte å få unge til å spise mer fisk. Men aller best […]

Curry med steinbit

Curry med steinbit

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Jeg går aldri lei av en deilig curry, og en hjemmelaget curry med steinbit er ikke feil. Denne gangen laget jeg også karripastaen helt selv, i grunn mye enklere enn […]

Tacosalat med laks

Tacosalat med laks og avokadokrem

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Jeg forsøker å få til minst to fiskemåltider i uken. Får jeg til tre er det en bonus, men i hvert fall to måltider føler jeg er et minimum. Da […]

Fiskesuppe med torsk og reker

Fiskesuppe med torsk og reker

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Fiskesuppe er enkel og god fiskemiddag som føyer seg i rekken over kjappe middagsretter. I denne oppskriften har jeg brukt torsk og pillede reker, og stod serveringsklar på rundt 20-25 […]

Stekte kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Kamskjell med pastinakkpuré og appelsinsaus

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Det er ikke så ofte at jeg glimter til med en forrett hos oss, særlig kanskje det siste året som har vært preget av mindre besøk enn hva vi vanligvis […]