Jeg har så langt gitt ut tre kokebøker, med litt ulikt fokus, men med det samme målet: å gjøre det enklere å lage god mat i hverdagen.
Enkle middager hele uken
Utgitt år: 2026
Enkle middager hele uken er kokeboken for deg som ønsker å gjøre hverdagen litt enklere. Boken kombinerer over 80 oppskrifter med en enkel metode for å planlegge middagene for en hel måned på under en time.
Hver dag har sitt eget tema, og oppskriftene gir deg inspirasjon til varierte middager med både fisk, kjøtt, kylling og vegetariske retter. Du kan følge ukeplanene og metoden i boken, eller bruke den akkurat som en vanlig kokebok når du bare trenger en god middag å lage.
Fisk til middag
Utgitt år: 2024
Fisk til middag er boken for deg som ønsker mer fisk på middagsbordet, men som trenger inspirasjon til hva du kan lage. Her finner du en variert samling oppskrifter på både kjente favoritter og nye måter å tilberede fisk på.
Boken ble raskt en bestselger og har blitt en favoritt blant mange som ønsker å spise mer fisk i hverdagen.
Mat du blir glad av
Utgitt år: 2023
Mat du blir glad av er en samling av mine beste hverdagsoppskrifter, med fokus på gode middager som er enkle å lage. Her finner du over en rekke oppskrifter som kan lages på under en halvtime, med alt fra ovnsretter og hverdagsgryter til pasta, salater og spennende smaker fra hele verden.
Boken ble en bestselger og har gitt mange lesere inspirasjon til enklere og bedre middager i hverdagen.
