Hjem » Biff

Stikkord: Biff

Hjortebiff med nøttesmør og glasserte gulrøtter

Hjortebiff med nøttesmør og karamelliserte gulrøtter

Lages på: 40-50 minutter Nivå: Middels

Forrige helg serverte jeg en helt nydelig rett – hjortebiff med nøttesmør og karamelliserte gulrøtter. Gjett om jeg har gledet meg til å dele oppskriften med dere, og ser frem […]

Biff med rødvinssaus

Biff med pastinakkpuré og rødvinssaus

Indrefilet, ytrefilt, entrecôte, mørbrad – listen er lang over kjøttstykkene du kan bruke når du skal servere biff. Derfor har jeg rett og slett brukt en mer generell betegnelse når […]

Biff og fløtegratinerte poteter

Indrefilet med fløtegratinerte poteter

Lages på: 1 time Nivå: Enkel

Forrige helg bestemte jeg meg for å lage indrefilet med fløtegratinerte poteter. Entusiasmen var stor både i heimen, og ikke minst på Instagram. Tenk at en så enkel middagsrett kan […]

Ytrefilet av biff servert med soppsaus

Helstekt ytrefilet med deilig sjampinjongsaus

Lages på: 1 time Nivå: Enkel

Jubelen nærmest står i taket hos oss når jeg proklamerer at biff står på menyen. En saftig ytrefilet av storfe, servert med hjemmelaget sjampinjongsaus, en enkel salat og ris. Egentlig […]

Biffsnadder med bearnaise og ovnsbakte poteter

Biffsnadder med béarnaisesaus

Lages på: 30 minutter Nivå:

Si hei til en skikkelig klassiker – biffsnadder! Som tilbehør serverte jeg noen sprø ovnsbakte poteter, med andre ord en skikkelig digg helgemiddag som bare skal nytes. Dette var også […]

Biff og pasta i fløtesaus

Pasta med biff i fløtesaus

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Biff og pasta(skruer) i fløtesaus, en kjapp og enkel middag når man vil kose seg litt det lille ekstra. Men siden det ikke er fredag riktig enda har jeg brukt […]