Lurer du på hva du skal lage til middag, bake til helgen eller servere til dessert? Da har du kommet til rett sted.
Her har jeg samlet alle oppskriftene fra Det glade kjøkken, fra enkle hverdagsretter og raske middager til gjærbakst, kaker, fiskeretter og mat til årets høytider. Bruk nedtrekkslistene eller søkefeltet for å finne din neste favorittoppskrift.
Alle ingredienser Alle ingredienser 'nduja (4) agurk (81) alkoholfri ingefærøl (3) allehånde (4) ananas (17) aperol (2) appelsin (15) appelsin (skallet) (4) appelsiner (6) appelsinjuice (34) aromasopp (7) aromasopp eller sjampinjong (3) asiatisk fiskesaus (10) asparges (14) aspargesbønner (7) aubergine (10) avokado (74) babymais (4) bacon (29) bacon i skiver (2) bacon i terninger (3) bakekakao (4) bakeklar surdeigsstarter (11) bakepulver (107) balsamicoeddik (12) bambusskudd (3) banan (6) banan (gjerne frossen) (3) bananer (2) basilikum (25) basilikumblader (11) basilikumpesto (5) basilikumsblader (2) basmatiris (6) BBQ-saus (7) beter (2) biff (2) biffstrimler (7) bifftomat (2) bittelitt sitronsaft (2) Bladpersille (12) Bladpersille (valgfritt) (3) Bladsalat (14) blomkål (27) blåbær (21) blåbærbiola (5) brandy (3) bringebær (13) bringebæreddik (2) bringebærsyltetøy (2) brokkoli (52) Brokkoli eller brokkolini (2) brokkolini (3) brokkolini eller brokkoli (2) brun farin (50) brunt sukker (25) brød (20) Brød eller rundstykker (7) Brød med smør (3) brødrasp (6) brødrasp eller panko (2) brødskiver (2) brødsmuler (2) buljongterning (7) burgerbrød (13) byggflak (2) byggmel (5) Byggris (6) Byggris eller annen ris (2) Byggris eller ris (2) byggryn (5) byggrynsgrøt (2) cajun kryddermiks (7) cashewnøtter (6) cheddar (5) cherrytomater (108) cherrytomater delt i to (2) chevre (3) chiafrø (7) chili (30) chilibønner (9) chiliflak (24) chiliflak (valgfritt) (2) Chilikrydder (7) chilipulver (45) chorizo (48) corona (2) cottage cheese (14) couscous (3) crispisalat (27) crispisalat eller hjertesalat (2) crème fraîche (23) dadler (5) delfiafett (3) dijonsennep (9) dobbel daim (2) dronningsjokolade (14) Edamamebønner (2) eddik (12) eddik (7%) (2) egg (233) eggehvite (10) eggehviter (26) Eggehvite til pensling (4) eggeplomme (4) eggeplommer (30) Egg til pensling (16) einebær (15) elgkjøttdeig (2) entrecôte (2) eple (37) eplecidereddik (16) eplejuice (12) eplejus (2) eplemost (3) epler (18) fajitaskrydder (3) fedd hvitløk (6) fenikkelfrø (2) fennikel (6) fennikelfrø (3) fersk basilikum (17) fersk pasta (2) fetaost (25) Fibra fullkornsmel (2) finhakket bladpersille (3) finhakket gressløk (8) finhakket ingefær (12) finhakket persille (7) finhakket sylteagurk (2) finhakket timian (2) finkornet sukker (42) finmalt hvetemel (2) finmalt rugmel (6) finmalt sammalt hvete (2) finmalt sammalt hvetemel (2) finrevet gulrot (2) finsnittet gressløk (2) fiskebuljong (4) fiskebuljongterning (2) fiskeburgere (2) fiskekaker (5) fiskesaus (3) Flatbrød (3) flate pitabrød (6) flytende honning (8) fløte (35) Fløtesaus (3) Frisk basilikum (50) Frisk basilikum (valgfritt) (5) Frisk basilikum eller persille (2) frisk bladpersille (14) friske bringebær (2) Friske bær (7) Friske bær (jordbær, blåbær el.) (2) friske bær (jordbær, bringebær, blåbær) (2) friske jordbær (2) Friske urter (8) frisk ingefær (20) Frisk koriander (27) Frisk koriander (valgfritt) (24) Frisk koriander eller mynte (2) Frisk kruspersille (6) frisk mynte (31) Frisk mynte (valgfritt) (3) frisk mynte eller koriander (2) frisk oregano (12) Frisk persille (43) Frisk persille (valgfritt) (2) Frisk persille eller koriander (2) frisk rosmarin (10) frisk spinat (3) frisk timian (29) Frisk timian (valgfritt) (3) frosne blåbær (6) frosne bringebær (9) frosne erter (13) frosne jordbær (4) frossen banan (5) frossen lapskausblanding (3) Fryste erter (2) Frø (valgfritt) (2) Frø til pynt (3) fullkornshvetemel (57) fullkornshvetemel eller finmalt hvete (11) fullkornshvetemel eller sammalt hvete (12) fullkornshvetemel eller sammalt hvete (finmalt) (6) fullkornsmakaroni (2) fullkornsmel (6) fullkornsmel (eks Fibra) (3) fullkornsmel eller finmalt hvete (5) fullkornsmel eller sammalt hvete (3) fullkornsmel eller sammalt hvete (finmalt) (4) fullkornspasta (7) fullkornstortillas (5) fullkorntortillas (3) garam masala (28) gelatin (18) gelatinplater (4) gin (4) glutenfrie havregryn (2) godt modne bananer (2) granateple (49) Granateple (valgfritt) (7) Granola (3) grapefrukt (2) gresk yoghurt (28) gresk yoghurt eller kesam (2) gresskar (2) gresskar (eks hokkaido) (2) gresskarkjerner (27) gressløk (15) grillet kylling (5) grovbakst (4) grove pitabrød (2) grovhakkede tomater (2) grovhakket basilikum (2) grovhakket sjokolade (2) Grovt brød (3) grønn (eller rød) chili (2) grønn chili (2) grønn karripasta (2) grønnkål (3) grønn paprika (18) grønn pesto (2) grønnsaksbuljong (18) grønnsaksbuljongterning (4) grønnsakskraft (2) grønnsakskraft/-buljong (3) Guacamole (11) gule løk (6) gul karripasta (yellow curry paste) (2) gul løk (141) gul paprika (9) gulrot (43) gulrøtter (107) gurkemeie (30) halloumi (8) hamburgerbrød (6) hasselnøtter (7) havregryn (30) havrekjeks (5) havrekli (14) havremel (13) havremelk (2) hele einebær (2) hele kardemommekjerner (2) helmelk (31) hel spisskummen (10) hermetisk ananas (2) hermetiske cherrytomater (8) hermetiske tomater (95) hermetiske tomater à 400 gram (47) hjertesalat (6) hodekål (12) hodekål eller spisskål (2) hoisinsaus (6) honning (88) honning (valgfritt) (2) husholdningssaft (2) hvalbiff (2) hvetemel (219) Hvetemel til jevning (2) hvetemel til jevning (valgfritt) (4) hvite bønner (2) hvitløk (436) hvitløk (valgfritt) (4) Hvitløksbaguetter (4) hvitløksfedd (2) hvitløkskrydder (2) hvitløkspulver (12) hvitost (7) hvit sjokolade (2) hvitt sukker (6) hvitvin (13) hvitvinseddik (15) hønsebuljongterning (2) hønsekraft (3) høyrygg av storfe (2) indre- eller ytrefilet av svin (2) indrefilet av storfe (2) indrefilet av svin (15) ingefær (54) Ingefærøl (2) instant coffe (kaffepulver) (2) Isbiter (26) italiensk krydderblanding (5) jalapeños (3) jasminris (7) jordbær (36) jordbærsyltetøy (3) jordskokk (2) juice (4) kaffe (2) kaffirlimeblader (3) kakao (24) kald melk (2) kald risengrynsgrøt (2) kaldt smør (2) kaldt vann (24) kanel (64) kanelstang (17) kanelstenger (3) kaneltang (2) kantareller (5) kapers (4) karbonadedeig (28) karbonadedeig eller kjøttdeig (16) karbonader (3) kardemomme (37) kardemommekapsler (se tips) (2) kardemommekjerner (2) karri (12) karve (2) kefir (3) kesam (3) ketchup (6) kidneybønner (7) kikerter (15) kikerter (avrent vekt) (2) kikerter (i lake) (2) kikerter i lake (drenert vekt) (2) kikerter à 250 gram (avrent vekt) (13) kjøttboller (7) kjøttbuljong (4) kjøttdeig (14) kjøttdeig av lam (4) kjøttdeig av svin (2) kjøttdeig eller karbonadedeig (17) kjøttkraft (7) kjøttkraft/-buljong (2) kjøttkraft eller -buljong (4) kjøttpølser (3) kjøttpølser (gjerne med litt smak) (2) klementiner (2) kokefaste poteter (3) kokesjokolade (10) kokosmasse (11) Kokosmasse til pynt (2) kokosmelk (47) Kokte poteter (13) Kokt ris (13) kokt skinke (10) kondensert melk (2) Koriander (15) Koriander (valgfritt) (7) korianderfrø (17) korianderplante (3) kraft (2) Krem (3) kremfløte (163) kremost (10) kremost naturell (15) Kruspersille (4) krutonger (2) kulturmelk (7) kveite (5) kveite i skiver (2) Kvikk Lunsj (2) kyllingbuljong (13) kyllingbuljongterning (3) kyllingfilet (77) kyllingfileter (36) kyllingfond (2) kyllingkjøttdeig (4) kyllingkraft (10) kyllingkraft/-buljong (6) kyllingkraft/kyllingbuljong (2) kyllingkraft eller -buljong (3) kyllingkraft eller kyllingbuljong (2) kyllinglår (2) kålrot (4) laks (21) laksefilet (13) laksefilet uten skinn og bein (14) lammedeig (6) lammekjøtt (2) lammekjøttdeig (4) lammelår (2) lasagneplater (10) laurbærblad (32) laurbærblader (5) lett crème fraîche (37) lett kokosmelk (3) lettkokte havregryn (29) lett matfløte (2) lettmelk (2) lettrømme (48) Lettrømme/kesam (2) Lettrømme eller créme fraîche (3) Lettrømme eller kesam (3) Lettrømme eller mager kesam (2) Lettrømme eller yoghurt (4) lime (167) lime, saften (2) limesaft (4) linfrø (27) liten brokkoli (9) liten gul løk (7) liten løk (6) liten rødløk (2) lys sirup (6) lårfilet av kylling (5) lårfilet av kylling, uten bein (2) løk (38) Løkkrydder (2) løkpulver (5) mager cottage cheese (7) mager kesam (2) mager kesam eller lettrømme (4) mager vaniljekesam (4) mais (13) maisenna (15) maisenna (valgfritt) (3) maiskolber (2) maisstivelse (12) mais à 160 gram (avrent vekt) (2) maizena (56) Maizena (kan sløyfes) (2) maizenna (4) majones (29) makaroni (6) malt ingefær (13) malt kanel (14) malt kardemomme (4) malt koriander (15) malt muskat (2) malt muskatnøtt (6) malt nellik (11) malt spisskummen (29) mandeldråper (2) mandelpotet (2) mandler (33) mandler (valgfritt) (2) mango (47) mango chutney (5) marsipan (4) mascarpone (2) matblod (3) matfløte (38) mel (8) melis (55) melk (207) melk (cirka) (2) melk (omentrent) (3) melk eller vann (5) melne poteter (12) middels store poteter (3) mozzarella (40) multer (5) muskat (7) muskatnøtt (12) muskattnøtt (3) mykt smør (3) mynte (2) mynteblader (8) mørbrad (4) mørk kokesjokolade (3) mørk sjokolade (13) mørk sjokolade (70%) (3) Nachochips (3) nachochips eller tortillachips (2) Nachos (7) nakkekoteletter (2) Nanbrød (15) Nanbrød eller roti (2) natron (21) nellikspikre (8) Noen dråper sukkerkulør (valgfritt) (2) norske jordbær (2) nudler (3) nypresset sitronsaft (6) nøtter (2) oksebuljong/-kraft (2) oksekraft (2) oksekraft/-buljong (4) oksekraft eller utblandet buljong (2) olje (92) oregano (20) oregano, tørket (8) oreganokrydder (2) oreokjeks (8) Ovnsbakte poteter (7) pakke sukkererter (2) panko (7) panko eller brødrasp (3) paprika (58) paprikakrydder (24) paprikapulver (28) parmaskinke (4) parmesan (48) Parmesan (valgfritt) (3) pasta (28) Pasta eller potetmos (2) pasta penne (2) pastinakk (11) pastinakker (3) peanøtter (3) peanøttsmør (6) penne pasta (2) Perlesukker (14) Persille (13) Persillekrydder (2) persillerot (13) pesto (6) pikekyss (3) pinjekjerner (21) pinnekjøtt (2) pitabrød (11) pizzasaus (22) plommer (2) pose tørrgjær (9) potet (11) poteter (73) potetmel (42) Potetmos (5) purre (2) purreløk (35) pære (eller eple) (2) pølser (5) pølser (gjerne med høy andel kjøtt) (2) quinoa (5) rabarbra (19) Raita (3) red curry paste (5) reddik (5) reddiker (13) reinsdyrskav (6) reinskav (2) revet eller malt muskatnøtt (2) revet hvitost (78) Revet hvitost til gratinering (2) revet ingefær (36) revet mozzarella (3) revet muskatnøtt (2) revet ost (7) revet parmesan (21) Revet sjokolade (3) Revet sjokolade (valgfritt) (2) rips (4) Ris (58) riseddik (21) Ris eller byggris (4) Ris eller couscous (2) Ris eller nudler (2) risottoris (8) rispapir (2) Ristede pinjekjerner (4) romtempererte egg (12) romtempererte eggeplommer (2) romtemperert egg (2) romtemperert margarin / smør (2) romtemperert sitron (2) romtemperert smør (65) romtemperert smør eller margarin (2) rosenkål (4) rosiner (9) rosiner (valgfritt) (4) rosmarin (8) rosmarin, tørket (4) Ruccola (20) Ruccolasalat (3) rugflak (2) rugmel (2) rugmel, finmalt (2) Rundstykker (3) rå salsiccia (4) rødbete (2) rødbeter (6) rød chili (146) rød chili (etter ønske) (3) rød chili (mengde etter ønske) (2) rød chili (prøv deg frem) (2) rød chili (smak deg frem) (2) rød chili (valgfritt) (5) røde druer (5) røde linser (13) røde linser (i lake) (5) rød eller grønn chili (2) rød karripasta (11) rød karripasta (smak deg frem) (2) Rød konditorfarge (2) rødløk (166) rød paprika (71) rødvin (8) rødvinseddik (33) røkt paprika (2) røkt paprikakrydder (19) røkt paprikapulver (6) røkt skinke (2) rømme (6) rømme eller crème fraîche (3) Rørt tyttebær (7) Salat (56) Salatblader (14) Salatblanding (3) salatmix (2) Salsa (10) salvieblader (2) sambal oelek (3) sammalt hvete, finmalt (13) sammalt hvete, grovmalt (2) sammalt hvetemel (2) sammalt hvetemel, finmalt (11) sammalt rug, finmalt (4) sammalt rugmel (11) sammalt rugmel, finmalt (5) sammalt speltmel (25) Schweppes russchian (3) sei (5) seifilet uten skinn og bein (11) sellerirot (21) sennep (2) sennepsfrø (5) serranoskinke (2) Sesamfrø (29) sesamolje (11) sesamolje (kan sløyfes) (2) sesamolje (valgfritt) (2) seterrømme (4) siktet hvetemel (132) siktet hvetemel eller tipo 0 (4) siktet speltmel (18) sirup (10) sitron (131) sitron (gjerne økologisk) (3) sitron (økologisk) (2) sitron, saften (5) sitrongress (4) sitronsaft (109) sitronsaft (valgfritt) (2) sjalottløk (110) sjampinjong (23) sjampinjong eller aromasopp (2) sjampinjonger (34) sjampinjonger (valgfritt) (2) sjampinjonger i skiver (3) sjokolade (4) Sjokoladesaus (2) skinke (2) skinnfri torsk (2) skrei (2) skrei eller torsk (2) skummet kulturmelk (8) Skvis sitronsaft (3) Smeltet sjokolade (3) smeltet smør (18) smeltet smør/margarin (2) små egg (2) små gulrøtter (2) små løk (4) småpoteter (3) smør (294) smør/ margarin (3) smør eller margarin (2) smør eller olje (2) Smør til steking (53) snackpaprika (2) solsikkefrø (3) solsikkekjerner (17) soltørkede tomater (26) soltørkede tomater i olje (5) soltørkede tomater i olje (avrent vekt) (6) soltørkede tomater á 85 gram (avrent vekt) (3) sopp (15) sorte bønner (9) sorte bønner eller kidneybønner (2) sorte bønner à 230 gram (avrent vekt) (2) sorte oliven (2) soyasaus (121) Soyasaus (valgfritt) (2) spagetti (7) spanske kjøttboller (2) Spekemat (valgfritt) (2) spekeskinke (24) spekeskinker (2) speltmel (2) spinat (50) spisskummen (51) spisskummin (3) spisspaprika (76) spisspaprikaer (2) squash (14) sriracha (3) srirachasaus (7) srirachasaus (valgfritt) (2) stangselleri (47) stangselleri (valgfri) (2) stangselleri (valgfritt) (6) steinbitfilet (2) steinfrie druer (2) sterk kaffe (5) stjerneanis (9) store eggeplommer (2) store gulrøtter (3) store havregryn (7) store poteter (3) store tortillas (2) storfekjøtt (høyrygg, grytekjøtt el) (2) stor løk (2) stor tomat (3) strimlet kyllingfilet (7) strimlet svinekjøtt (2) Strøssel (2) sukker (315) sukker (gjerne finkornet) (2) sukker (helst finkornet) (2) Sukker eller annen søtning (5) sukker eller sukrin (3) sukkererter (28) Sukkerkulør (2) Sukkerkulør (valgfritt) (3) sukkerlake (6) sukrin (7) sukrin gold (4) surdeigsstarter (5) sushiris (2) svinefilet (7) svinekjøttdeig (4) svinekoteletter (2) sweet chili (3) sweet chilisaus (7) syltet ingefær (2) syrlig eple (2) søtpotet (3) tacokrydder (20) tacokrydder (gjerne hjemmelaget) (2) tacosaus (4) tagliatelle (3) tahini (8) timian (16) timian, tørket (9) tipo 0 eller siktet hvetemel (7) tipo 00 (2) tipo 00 eller siktet hvetemel (4) tomat (11) tomater (18) tomatpuré (77) torsk (14) torskefilet (4) torskefilet uten skinn og bein (4) torsk eller skrei (2) torsk uten skinn og bein (3) tortellini (5) Tortillachips (3) tortillalefse (2) tortillalefser (8) tortillas (5) tortillas (fullkorn) (2) tortillaslefser (3) tragant (2) tranebær (5) trøffelsalami (2) tynnribbe (2) Tyttebærsyltetøy (19) Tzatziki (7) tørkede aprikos (3) tørkede chiliflak (5) tørkede tranebær (2) tørket aprikos (2) tørket basilikum (9) tørket chili (6) tørket chili (smak deg frem) (2) tørket oregano (64) tørket persille (6) tørket rosmarin (16) tørket timian (65) tørrgjær (151) Urter (3) utblandet buljong (7) utblandet fiskebuljong (4) utblandet grønnsaksbuljong (26) utblandet kjøttbuljong (9) utblandet kyllingbuljong (42) utblandet kyllingbuljong/-kraft (4) utblandet kyllingbuljong eller -kraft (4) utblandet oksebuljong (11) utblandet oksebuljong/-kraft (2) Valmuefrø (3) valnøtter (18) vaniljeekstrakt (2) Vaniljeis (5) vaniljekesam (9) vaniljekrem (4) vaniljestang (43) vaniljesukker (103) vaniljetang (8) vann (283) vann (omentrent) (4) vannkastanjer (4) vannmelon (3) vårløk (154) Vårløk (valgfritt) (2) worcestersaus (4) worchestershiresaus (4) yoghurt (7) yoghurt naturell (13) Yoghurt naturell eller lettrømme (2) ytre- eller indrefilet av svin (2) ytrefilet av storfe (3) ytrefilet av svin (6) økologisk sitron (2) østerssaus (15) østerssopp eller aromasopp (2)
Filter 0
3 timer 
25 minutter
1 time 
1 time 
10 minutter
20 minutter
40 minutter
1 time 
45 minutter
30 minutter
1 time 20 minutter
10 minutter