Stikkord: tradisjonsmat
Småsteik (sosekjøtt)
Med en samboer fra Vestlandet og meg selv med opphav fra Nord-Norge så blir det fort noen diskusjoner om navnene på maten som blir servert,...
Kjelost (kalvedans) – Tradisjonsrett fra barndommen
I dag deler jeg en oppskrift på nok en rett som vekker frem minner fra barndommen, nemlig en skikkelig tradisjonsrett vi hjemmer kaller for kjelost....
Kleppsuppe (kleppmelk)
I helgen laget jeg noe jeg ikke kan huske sist jeg smakte, nemlig kleppsuppe (eller kleppmelk om du vil). Som barn fikk vi servert dette...
Hjemmelaget rømmegrøt
Jeg kan ikke huske sist jeg spiste hjemmelaget rømmegrøt, men jeg vet at det er alt for mange år siden sist. Forrige helg dro den lille...
Jeg heter Rolf-Anders og har i mange år vært svært interessert i både trening og kosthold.
Gjennom Det glade kjøkken håper jeg å kunne inspirere deg til å lage sunn og god hverdagsmat, men også tips til helgekosen.
