Indrefilet, ytrefilt, entrecôte, mørbrad – listen er lang over kjøttstykkene du kan bruke når du skal servere biff. Derfor har jeg rett og slett brukt en mer generell betegnelse når […]
Stikkord: potet
Fløtegratinerte poteter
Lages på: 1 time Nivå: EnkelFløtegratinerte poteter lager jeg sjeldent, alt for sjeldent. Det er jo så godt, og heller ikke vanskelig å lage. Det tar jo litt lengre å lage enn å koke poteter, […]
Søtpotetfries
Søtpotet er et populært tilbehør til både kjøtt, fisk og vegetarretter. Selv har jeg aldri vært så kjempefan av smaken av søtpotetene, men må innrømme at søtpotetfries kan gå ned […]
Sprø ovnsbakte poteter
Lages på: 1 time Nivå: EnkelEr det noe jeg er glad i så er det skikkelig sprø ovnsbakte poteter. Jeg vil helst ikke ha de frityrstekte, men gjerne ovnstekte, sprø på utsiden, samtidig som de […]
Hasselbackpoteter
Lages på: 1 time Nivå: EnkelHasselbackpoteter! Sjekk disse flotte potetene! De er heller ikke så vanskelige å lage, krever bare litt knivferdigheter og en god runde i ovnen. Potetene blir lett sprø på utsiden, samtidig […]
Knuste og sprø poteter
Lages på: 50 minutter Nivå: EnkelPoteter! Poteter er en helt fantastisk grønnsak som kan brukes til omentrent alt. Den kan kokes, stekes, bakes eller friteres. Du kan servere poteter som tilbehør, eller la den utgjøre […]
Røstipoteter med chorizo og persille
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelSynes du de tradisjonelle kokte potetene fort kan bli litt kjedelige? Lag noen deilige røstipoteter som tilbehør neste gang. Denne varianten er blant annet med chorizo og persille, og så […]
Ovnsbakte persillepoteter
Lages på: 45 minutter Nivå: EnkelOvnsbakte poteter må være den beste måten å spise poteter på. Når de får en litt gyllen og sprø overflate, men samtidig er myke inni, da er jeg i himmelen. Potetene […]
Pepperbiff med rösti og persillerotpuré
Lages på: 30-40 minutter Nivå: EnkelForrige fredag serverte jeg pepperbiff med røstipoteter og persillerotpuré, og gjett om dette ble populært hjemme. Biffen ble akkurat passe stekt, røstipotetene fikk en perfekt sprø overflate, og både de ovnstekte tomatene og […]