Oppskrifter for enhver anledning
Denne one pot-retten byr på varme krydder og smaker inspirert av Midtøsten. Alt lages i én og samme gryte, der pastaen kokes direkte i sausen sammen med kjøttdeig, aubergine og aromatiske krydder. Resultatet er en […]
Hva skal du ha til middag neste uke? 🍂 Ny ukemeny er klar, og denne gangen har jeg samlet en god blanding av varmende høstmiddager, spennende smaker og enkle favoritter som passer godt på middagsbordet […]
Sjekk de fine fargene på denne retten! I dag deler jeg en oppskrift på pasta med kylling og spinatsaus. Er du litt skeptisk til å servere noe med spinatsaus, så frykt ikke. Denne smaker faktisk […]
Her kommer en ny ukemeny med inspirasjon til hele uken, fra enkle hverdagsmiddager til litt ekstra godt i helgen. Denne uken byr på en herlig blanding av varmende høstmat, gode smaker og noen kjente favoritter. […]
Har du hørt om prinsessekake? Dette er en herlig, gammel klassiker som mange har fått servert opp gjennom oppveksten. Nå som skolebollene har fått en ny renessanse og plutselig er blitt populære igjen, synes jeg […]
Denne tandoori kyllinggryten er en velsmakende middag med saftig kylling, varme krydder og en mild saus med kokosmelk. Kyllingen marineres i yoghurt og krydder før den stekes og får trekke ferdig i sausen. Server med […]
Hva skal du ha til middag i høstferien? Her kommer en ny ukemeny med inspirasjon til hele uken, fra enkle hverdagsmiddager til litt ekstra godt i helgen. Denne uken byr på en herlig blanding av […]
Om høsten og vinteren smaker det ekstra godt med varme og velsmakende gryter, og denne kremede gryten med gnocchi og bacon er et godt eksempel. Her får du en enkel middag med sprøstekt bacon, soltørkede […]
En ny ukemeny er klar, og denne gangen er det flere gode høstfavoritter på menyen. Som vanlig får du en fin blanding av enkle hverdagsmiddager, fisk, vegetar og litt ekstra godt når helgen kommer. Vi […]
Panert sei med urtesmør er en enkel og velsmakende fiskemiddag som hele familien kan like. Seien får en sprø og gyllen skorpe av panko, mens det varme urtesmøret med chili, ingefær, hvitløk og sitron gir […]
Høsten er tiden for gode, varmende middager, og i ukemenyen for den kommende uken har jeg samlet flere retter som passer ekstra godt når kveldene blir mørkere og temperaturen synker. Her finner du en god […]
Denne kremede kyllingsuppen med karri og chili er en velsmakende og enkel middag som passer perfekt når dagene blir kortere og kveldene mørkere. Det tok cirka en halvtime fra jeg startet og til middagen var […]
Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken. Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.
