Siste innlegg

Ukemeny uke 14 - 2021

Ukemeny uke 14/2021

Da var påsken forbi for denne gang, og det er på tide å vende tilbake til den gode hverdagsmaten igjen. Påsken ble kanskje ikke helt som vi hadde planlagt, men jaggu ble den ikke fin […]

Panna cotta med appelsin

Yoghurt panna cotta med appelsinsaus

Lages på: Over 3 timer Nivå: Enkel

Panna cotta er en av de enkleste dessertene du kan lage, og kan varieres i det nesten uendelige. Den bør helst lages god tid i forveien, eller minst 3-4 timer på forhånd, men da slipper […]

Brownies med appelsin

Påskekake – brownie med appelsin

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

I går laget jeg en utrolig god brownie med hint av appelsin, og de positive reaksjonene haglet inn på Instagram. Kaken bestod av en enkel browniebunn, toppet med sjokoladekrem, sjokoladeegg og kvikklunsj. En skikkelig påskekake […]

Djevelegg

Djevelegg

Lages på: 20-30 minutter Nivå: Enkel

Djevelegg er fylte egg, som egner seg godt enten det er til koldtbordet, tapasbordet, frokostbordet eller som en liten siderett. Rettens opphav går visstnok tilbake til det gamle Roma, hvor de ble servert som en […]

Hjortebiff med nøttesmør og glasserte gulrøtter

Hjortebiff med nøttesmør og karamelliserte gulrøtter

Lages på: 40-50 minutter Nivå: Middels

Forrige helg serverte jeg en helt nydelig rett – hjortebiff med nøttesmør og karamelliserte gulrøtter. Gjett om jeg har gledet meg til å dele oppskriften med dere, og ser frem til neste gang jeg skal […]