Siste innlegg

Vaffelkjeks med sjokolade og appelsin

Vaffelkjeks med sjokolade

Lages på: 15 minutter Nivå: Enkel

Det er med god grunn at Kvikk Lunsj er tursjokolade nummer 1, og med en påske rett rundt hjørnet bestemte jeg meg for å lage min egen hjemmelagede tursjokolade med hint av appelsin. Jeg vil […]

Fiskeburger med mangosalsa

Fiskeburger med mangosalsa

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel

Fiskeburger med mangosalsa er en utrolig kjapp og enkel hverdagsmiddag! Denne kan du lage ferdig på rundt 20 minutter! Fra før av hadde jeg fiskekaker av torsk og hyse i fryseren, men du må gjerne […]

Ukemeny for uke 12 - 2021

Ukemeny uke 12/2021

Ny søndag, og det er klart for å dele en ny ukemeny med alle følgere. Jeg forsøker ofte å la det gå en liten rød tråd gjennom ukemenyene. Som regel lar jeg enkelte av ingrediensene […]

ny forside

Velkommen til nye Det glade kjøkken

Hurra! Endelig var dagen her, hvor jeg endelig kan vise frem de nye sidene. Dette er noe jeg har sett frem til ganske lenge nå, så det er utrolig godt å få det gjort. Nytt […]

Larb

Larb

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

For et par uker siden smakte jeg larb for første gang. Dette var rett og slett fantastisk godt! Kjempesunt og så fullpakket av smak! Larb er en slags kjøttsalat fra det laotiske kjøkken, og er […]

Kremet pastagryte

Kremet one pot-pastagryte med pølser

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Er du på utkikk etter en enkel hverdagsmiddag? I dag kan jeg friste med  en kremet pastagryte med pølser her på bloggen. Dette er av typen «one pot» eller alt-i-ett gryter, det betyr at hele […]