Siste innlegg

Ukemeny for uke 36

Ukemeny uke 36/2021

Aldri før har ukemenyene mine blitt så godt lest, og jeg får stadig nye leserekorder. Noe av den største motivasjonen min til å fortsette er alle de gode tilbakemeldingene dere gir meg, både når det […]

Bakte epler med nøtter og rosiner

Bakte epler med nøtter og rosiner

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

De norske eplene er endelig i sesong! Og for å feire dette så laget jeg forrige helg en gammel klassiker, nemlig bakte epler med nøtter og rosiner. Hvis jeg skal forsøke å forklare smaken, så […]

Kyllinggryte med chorizo

Kyllinggryte med pasta og chorizo

Lages på: 25 minutter Nivå: Enkel

Å lage god mat behøver slettes ikke ta lang tid. Denne kyllinggryten med pasta og chorizo for eksempel, kan helt fint lages på godt under halvtimen. Nydelig god middag, som er lett å like. Siden […]

Myntelemonade (limonana)

Iskald myntelemonade (Limonana)

Lages på: 10 minutter Nivå: Enkel

I sommer har jeg vært så heldig at jeg har hatt en stor mynteplante utendørs, som har forsynt meg med fersk mynte gjennom hele sommeren. Så utrolig digg det har vært, så forfriskende i drikke, […]

Ukemeny for uke 35

Ukemeny uke 35/2021

Også denne søndagen har en helt ny ukemeny funnet veien til bloggen. Denne gangen har jeg tatt med noen svært populære oppskrifter; pølsegrateng, gulrotmuffins og en kremet jegergryte. Ja og så må vi ikke glemme […]

Kyllingboller i soppsaus

Kyllingkjøttboller i soppsaus

Lages på: 1 time Nivå: Middels

For noen uker siden laget jeg kyllingkjøttboller i soppsaus. Disse ble virkelig nydelige, godt krydret og ikke minst svært så saftige. Jeg serverte de sammen med pasta og en salat ved siden av, men de […]